科技赋能，重构炸鸡品类价值
青岛给鸡道歉供应链科技有限公司成立于 2025 年 4 月 15 日，是一家以供应链科技为核心引擎、深耕炸鸡垂直品类的创新型餐饮企业。公司立足青岛、辐射全国，聚焦"高品质、标准化、全场景"的炸鸡美食供给，通过数字化供应链重构与产品创新，为消费者提供兼具口感与性价比的餐饮体验，同时为行业输出可复制的炸鸡品类运营解决方案。
依托自主研发的供应链管理系统，打通"原料采购 - 冷链配送 - 库存管控 - 门店赋能"全链路：
与优质家禽养殖基地建立直采合作，通过大数据分析优化采购周期，确保鸡肉原料新鲜度与品质稳定性，从源头降低成本。
搭建覆盖区域的智能冷链网络，实时监控运输温度与时效，实现食材精准配送，损耗率控制在行业较低水平。
通过数字化系统实现门店库存实时预警、智能补货，避免积压与缺货问题，提升门店资金周转率。
以"食品安全零容忍"为底线，建立从原料到成品的全链条标准化体系：
严格筛选符合国家食品安全标准的优质鸡肉，经过多轮检疫检测，确保无激素、无添加。
联合餐饮研发团队优化腌制配方与油炸工艺，采用低温慢炸、锁汁技术，实现"外酥内嫩、汁水充盈"的核心口感。
门店执行统一的操作SOP（标准作业程序），确保每一份产品都符合我们的品质标准。
为消费者提供兼具口感与性价比的餐饮体验，同时为行业输出可复制的炸鸡品类运营解决方案。
成为炸鸡垂直品类的行业标杆，通过科技赋能推动餐饮行业数字化转型。